追月的小伙子（十一）（转载）

百人宴那天，三位校友很早便到場了，計劃是他們三人合力負責完成五道菜，而各人都已經按照那份要求清單記熟了那幾道菜要配上哪些配料。在參考過去年的菜單後，小伙子也設計好頭盤和甜點，由他自己負責烹調。

「你們都已經準備好了嗎？」女主顧前來巡視。

「尚有兩名廚子未抵達……不過她們應該很快會到場的。」小伙子說。

「對了，我們的主顧已經外購了頭盤和甜點，所以這方面你們不用管。」女主顧忽然說。

小伙子呆住了。怎麼她到現在才說？那他這段日子以來絞盡腦汁設計頭盤和甜點的努力豈不是全都付諸流水了？

「還有，今天將會到場的賓客只有五十人，所以你們不必煮一百人的份量。」

又一個令他失預算的打擊﹗人頭費少了整整一半，女船長得悉後可能又會抱怨吧。

「好好幹吧﹗你要記住最重要的是使我們的主顧滿意。」說畢她便離開了。

早知道只需要煮五十人的份量，那麼其實現時在場的四個人已經能把八道菜煮成……可是他又已經聘用了小妞，總不能突然把她辭掉吧？這份工作真是一波三折﹗

「對不起啊﹗」小妞喘著氣跑過來。「我已經盡快趕過來的了……」

「妳那個瑪媲朋友呢？」

「她……好像說要為了明天的考試而溫習，晚一點才過來。」

小伙子快要氣炸了。「妳們這是耍我嗎？」

「因為……你最初聯絡我們的時候，說會有一星期準備，她便以為只要這星期裡她哪天有空便可以過來……」

小伙子感覺快要暈倒了。「那她今天甚麼時候會過來？」

「她一定會過來的。你放心吧。」她根本沒有回答問題。

「算了，我們趕快開始準備吧。」小伙子已經沒有能耐再糾纏下去，便分配小妞負責一道菜，另外七道由他們四個男的來處理。

他們四人合作頗為順利，小妞那邊則偶爾會怪叫，小伙子便要馬上過去幫忙。一問之下，再知道小妞前一夜與朋友通宵在外耍樂。她明知道翌日有這麼重要的工作要做，竟然還不好好休息，弄得是日精神恍惚、頻頻出錯。小伙子得悉後實在很想罵她，但一想到自己平日就是這樣被罵的，實在很不想做施虐的人，於是只得忍住了，只是教誨她要抖擻精神、保持謹慎。

小伙子突然有種很不祥的預感……小妞尚且如此不可靠，她所推薦的人真能靠得住嗎？

就在他們忙得不可開交之際，女主顧突然又在廚房中出現。

「大廚，我們主顧剛剛寫好了另一張最新的要求清單，各道菜的配料有點不一樣了。你們把舊的那張清單扔掉，按照這張新的清單來辦吧。」

「甚麼？﹗」小伙子很想發火。「妳都看到，我們已經開始烹調了，有很多配料都已經加進鍋裡，妳現在才跟我們說要改動，我們很為難的﹗」

「大廚，我也明白你們的處境。但正如我所說過的，我們的目標是令主顧高興，所以我們不得違反尊貴主顧的意願，請你們照辦吧。」說畢她便離開了。

小伙子實在很想逃離這個魔鬼廚房，這個甚麼尊貴主顧反覆無常的程度竟然比得上女船長﹗為甚麼他總是要遇上這種人的？他吸一口氣，吩咐眾人繼續烹煮，他自己來負責檢查每道菜跟清單上所列的內容是否有差別。這實在是很費神的任務，要是已放了甚麼與清單有別的配料，他便要從鍋裡把那些東西逐一舀起。

過了不知多久，各人差不多都已經把菜燒好，小伙子也略略嚐過每一道菜，認為味道還不錯，現在只待確定它們是否符合瑪媲賓客的口味……

「你們已辛苦了一整天，先出去休息一下吧。」小伙子對其他主廚說。眾人對他微笑一下，便出去了。

小伙子舒一口氣，此時他才終於感覺到大滴大滴的汗沿他的臉頰流下來，也想起自己甚至一整天未上過廁所。放鬆下來，他馬上便感覺到很強的尿意。

此時那個瑪媲族女幫工終於出現了。

「妳終於來了，謝天謝地﹗」小伙子立刻上前去。「主顧那四個主要要求，我之前在信中已經寫得清清楚楚，妳都明白了吧？」小伙子很緊張的向她確認。

「當然啊﹗」瑪媲幫工充滿信心的說。

「那好吧，妳快去試味，如有不妥的話馬上補救，然後再幫忙把菜放上碟、修飾一下。」小伙子一邊抹汗一邊說。「上碟後我還要再次小心核對配料是否跟清單一模一樣的。」

「沒問題。」瑪媲幫工做事去了，小伙子也就趁機上廁所。