Tuesday, November 30, 2010

追月的小伙子(十)(转载)

為了百人宴,小伙子寢食難安,這份工作,簡直像個陷阱一樣,稍一不慎,他便會粉身碎骨。

一艘這麼的小船,接下了這麼大型的一個任務,根本與一條小草蛇妄想去吞象無異。

主顧明明要求百人宴要由「資深的飲食業承辦商」來負責,女船長想也不想就把他推出去。這些日子以來,他在船上根本就是雜工一名,完全沒有機會琢磨廚藝,沒有退步已經要去酬神了,他何來談得上為「資深」﹗

女船長口口聲聲說副船長可以幫忙,把他說得可以當副廚一般。但那廝極其量只能幫忙試味,事後還不一定懂得提議應再加點甚麼調味或配料才可令味道更上一層樓。

然而,假如百人宴成功了、為威猛號嫌來小伙子月薪八倍的酬金,副船長定必會爭著領功;要是失敗了的話,他又可以劃清界線,強調他只不過是個負責試味的人,事情跟他一點關係也沒有。

但小伙子呢?成功是他應份的,失敗的話,他便會被打進谷底去。

小伙子苦苦思量,希望想得出一個比較好的計劃,使他能夠以一人之力令百人宴辦得順利。為此,他已經失眠了很多晚。

***

有天,那女主顧來傳話,說尊貴主顧下指令說預算要多花幾天佈置場地,因此預備膳食的時間縮短為三日。

「由一星期縮減為三日?時間縮減了足足一半﹗」女船長怪叫。「這樣的話,我們要加收趕工費。現在我們的酬金要提高,每名賓客要收半金。」

「那我們也只好答應了。」女主顧說。「只要你們辦得妥妥貼貼、使我們主顧高興便可。」說罷她便離去了。

「看樣子,只有你一人煮菜是不行的。」女船長考慮了一下。「你在學堂時有哪些同學廚藝高超的?寫封信以一金聘他們來幫忙幾天吧。」

小伙子絞盡腦汁,才想起其中有兩位同學搬到了瑪媲附近去,便馬上寫了封信給他們,還順便請他們推薦一些值得信任的廚子。然後,他忽然記得有過一面之緣、也在學廚的小妞,便又給她寫了封信,把細節寫得清楚,同時問她是否有人選可推介。

不久,同學倆回覆說可以幫忙,還道有位廚藝高超的師兄也有興趣幫忙,令小伙子高興得不得了。同時,小妞的回信也說願意幫忙,還說她有位很能幹的女同學剛好是瑪媲族人,也願意幫忙。

瑪媲族人?請那名女子幫忙廚務之餘,還可把守最後一關,因為她試味後肯定會知道應該如何錦上添花,確保每碟菜的味道符合瑪媲族人的口味才上菜,這不是最完美不過嗎?

為免重蹈以往的覆轍,小伙子把他的計劃向女船長報告,她似乎也很滿意。於是他便回信正式聘那五人來幫忙,還特別向那名瑪媲女子詳述主顧的各項要求,因為她的崗位最為重要。

把信送出去後不久,女主顧竟忽然托人傳話說那三日的準備時間需要再縮短為一日。小伙子聽後,快要暈倒了。

「還辦得來吧?」女船長問。

「現在連我在內總共有六個人,應該可以吧……」小伙子暗自希望屆時不要有任何閃失。

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